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베트남 커피친은 어느 정도 분쇄가 좋을까요
강지원
2024-06-30 15:30:31
커피비노 - 원두
디카페인
황대영
2024-01-19 09:45:03
커피비노 - 원두
댓글목록
작성자 커피아르케
작성일 2015-06-05 18:26:13
평점
원두를 이용해 내리는 커피입니다.
일반적으로 원두커피라고 알려져 있는 것이
에스프레소 머신으로 (고온고압 수증기) 원두커피를 내린것 또는
핸드드립커피를 말합니다.
이에 반해 더치커피는 원두를 사용하나 분쇄도, 로스팅차이, 찬물과 중력을 이용한 추출 등의 차이가 있습니다.
추출하는 과정의 차이로 함유 카페인, 기타 향료 등의 차이가 있습니다.
더 궁금하신 점 있으시면 언제든지 문의 부탁드립니다.
감사합니다. 건강한 주말되세요 !!