살살 녹고..
부드럽고..
꼬끄가 크기는 적당히 큰 편이고 두껍거나 안에 기공이 있거나 질기거나 하지 않습니다. 적당한 두께인데 너무 잘 깨지지도 않고 그렇다고 딱딱하지도 않았어요. 딱 먹기 좋을 만큼 파삭합니다. 크림은 생각보다 많이 들어있는데 재료 맛이 풍부하네요 어떤 마카롱은 버터맛이 너무 많이 나서 재료향이 나는 버터필링을 먹는 느낌인데 이건 라즈베리면 향부터 확실히 라즈베리구나! 라고 느낄 수 있어요. 맛도 풍족하고요. 얼른 먹고 싶어서 네개나 꺼냈는데 크기가 커서 한번에 다 먹기는 버거웠습니다.. 다음부터는 두 개씩만 꺼내 먹어도 되겠어요.
댓글목록
작성자 XSMALL
작성일 2022-04-04 14:23:22
평점
간단히 맛있다가 아닌 고끄와 필링에 대한 맛표현이 디테일하고 제가 신경쓰고 있는 부분과 맞아떨어지니 너무 감동입니다
아몬드가루도 가공가루가 아닌 직접 갈아쓰는 제품이고 필링도 동물성생크림만 사용하고 있고 가향을 하거나 가공합성제품을 쓰지않고 원재료(예-홍차를 직접 우려내거나 국내산 산딸기를 직접 졸여만들고있어요)를 듬뿍넣어 만들고있어요
앞으로도 재료 속이지 않고 정직하게 만들겠습니다