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커피비노 - 원두 New 추천

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더치커피, 제가 한번 만들어보았습니다.

작성자 이유진(ip:)

작성일 2015-08-25 13:28:14

조회 761

평점 5점  

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내용

3~4시간 이면 된다는 말씀을 믿었는데...

물조절을 잘못한 탓이겠죠... 훨씬 오래걸렸습니다. 7시간정도..

원두는 과테말라를 보내주셨드라구요.


더치커피를 만들어 병에 담아 냉장고에 보관후 퇴근..

오늘 아침에 아이스더치커피로 만들어 맛을 보았습니다.


+.+ 우아~~~~


기가막히더이다...


너무너무 맛있게 잘 만들어졌어요


간단한 구조인데 더치 커피는 잘 만들어지더라구요..


다만 중간에 가끔 물 조절을 해줘야했는데... 맛있는 커피를 먹기 위해서 이정도 손길쯤이야..


만드는 재미가 쏠쏠하네요..


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  • 작성자 커피아르케

    작성일 2015-08-25 16:26:03

    평점 0점  

    스팸글 안녕하세요 이유진 고객님 ~

    잘 내려지셨다니 저도 기쁘네요 ^^
    그런데 보통 1000ml ~ 1200ml 정도 물을 내릴때
    3~4초 한방울인 경우 6~7시간 정도 소요됩니다.
    중간에 물이 줄면서 압력이 낮아져 속도가 조금 느려진 것 같습니다.

    Tip 1. 냉장 숙성을 해보시고 가장 맛있는 날짜를 확인하시고 드시면 좋을 것 같습니다.

    Tip 2. 차 종류를 하단에 종이필터 깔고 찬물로 내려드셔도 좋습니다. ㅎㅎ

    가끔 어떤분들은 탄산수로 내려보시기도 하시고
    레몬을 첨가한 물로도 내려보시기도 하는데.... 효과는 잘 모르겠습니다. ^^;;

    감사합니다. 좋은 하루 되시고 주변 지인들과 맛있게 즐기세요 !!
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