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커피비노 - 원두 New 추천

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아르케더치커피 잘사용하고 있습니다.

작성자 전기석(ip:)

작성일 2015-05-10 00:42:31

조회 757

평점 5점  

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내용

아르케더치커피 더치기구 받아서 잘사용하고 있습니다.


사무실에서 사용하고 있는데 어떤때는 부드럽고 어떤때는 진하게 커피가 내려지고 있습니다.


원두량을 조절하지 못해 그런것 같은데

원두량을 측정하는 방법도 같이 알려주시면

좀더 일정한 맛의 커피를 마실 수 있을꺼 같습니다.


위의 내용 말고는 만족하고 잘 사용하고 있습니다.


이상입니다.

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  • 작성자 커피아르케

    작성일 2015-05-11 10:03:02

    평점 0점  

    스팸글 안녕하세요 전기석 고객님 ~

    더치가 진하고 연할 때는 원두 종류 차이를 제외하고는 아래의 2가지 가능성이 있습니다.

    1. 물떨어지는 속도의 차이
    -. 밸브가 있는 경우 조절하여 동일하게 속도 유지 하시면 맛의 차이가 줄어 듧니다.
    2. 원두 양과 템핑차이
    -. 원두양은 일정한 컵 또는 투명한 원두탱크의 경우 바깥에 테잎 등으로 표시해 두시면 일정하게 유지 하실 수 있습니다.
    -. 템핑은 스푼 또는 전용 템퍼로 너무 세지 않게 가볍게 템핑 부탁드립니다.

    답변이 되었는지요 ^^;;, 좋은 한주 시작하세요 !!
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