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핸드드립 커피

작성자 이학성(ip:)

작성일 2015-02-12 10:33:01

조회 786

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내용

드립퍼를 이용해 내릴때 물의 온도도 중요하다고 들은것 같은데 온도는 어느정도로 하는것이 좋나요?
그리고 물대신 우유를 이용해도 되나요?

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댓글목록

  • 작성자 커피아르케

    작성일 2015-02-12 11:17:18

    평점 0점  

    스팸글 이학성 고객님 안녕하세요

    보통은 약배전, 중배전, 강배전(볶는 세기)에 따라 온도를 다르게 하시는 경우도 있습니다만,
    정확한 온도를 맞추시기에는 온도계 및 사전 포트 드리퍼 등의 예열이 필요하여
    많은 준비 및 시간이 필요합니다.
    개략적으로는 끓는 물을 바로 포트에 담으시면 80도 초반정도로 떨어지며
    포트에 더운물로 좀 예열 해두시면 80도후반 정도 유지가 됩니다.
    두가지 정도로 드셔보시고
    가장 입에 맞으시는 방법을 찾으시는 편이 간편하다고 생각됩니다.
    (정확히 하시려면 인터넷이나, 서적 등을 참고하시면 되나... 너무 다양하고 복잡합니다. ^^)

    좋은 하루 되세요 !!
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