뽀닝이님, 안녕하세요? 라 빠스티체리아입니다.
이용하시고 잊지 않고 소중한 후기 작성해 주셔서 고맙습니다.
예상보다 오래 가지 않아 다 드시지 못하셔서 안타깝습니다. 사진으로 보니 더 속상합니다. ㅜㅜ
7월에 구매하셨다고 하셨는데 저희 안내가 부족했던 거 같아 죄송스러운 마음입니다.
저희 제품은 자연발효와 숙성하는 빵이라 기온과 습도에 영향을 많이 받는데, 실온에서 숙성 및 보관을 20여일 잡는 계절은 봄가을 기준입니다.
그래서 여름엔 실온에선 보관 기간이 더 짧아지며(한여름 일시판매중지의 이유이기도 합니다), 일주일이상 보관하시고자 할 땐, 드실만큼 잘라서 나누어 냉동실 보관하고, 드실 때 자연해동하여 드시는 것이 좋습니다.
또 겨울엔 온습도 자체가 낮으므로, 택배를 받고 실내(24도이상)에서 서너시간 두었다가 미지근한 상태가 되었을 때 드시거나, 전자레인지에 10초이내로 돌려 미지근한 상태에서 드시는 것이 빵 맛을 즐기시기 좋습니다.
안내가 늦었지만 다음에 이용시에라도 도움이 되길 바랍니다.
소중한 후기 다시 한번 감사드리고, 앞으로도 관심과 이용 조심히 부탁드려봅니다.
좋은 하루 보내십시오.
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작성자 XSMALL
작성일 2019-08-26 12:53:13
평점
이용하시고 잊지 않고 소중한 후기 작성해 주셔서 고맙습니다.
예상보다 오래 가지 않아 다 드시지 못하셔서 안타깝습니다. 사진으로 보니 더 속상합니다. ㅜㅜ
7월에 구매하셨다고 하셨는데 저희 안내가 부족했던 거 같아 죄송스러운 마음입니다.
저희 제품은 자연발효와 숙성하는 빵이라 기온과 습도에 영향을 많이 받는데, 실온에서 숙성 및 보관을 20여일 잡는 계절은 봄가을 기준입니다.
그래서 여름엔 실온에선 보관 기간이 더 짧아지며(한여름 일시판매중지의 이유이기도 합니다), 일주일이상 보관하시고자 할 땐, 드실만큼 잘라서 나누어 냉동실 보관하고, 드실 때 자연해동하여 드시는 것이 좋습니다.
또 겨울엔 온습도 자체가 낮으므로, 택배를 받고 실내(24도이상)에서 서너시간 두었다가 미지근한 상태가 되었을 때 드시거나, 전자레인지에 10초이내로 돌려 미지근한 상태에서 드시는 것이 빵 맛을 즐기시기 좋습니다.
안내가 늦었지만 다음에 이용시에라도 도움이 되길 바랍니다.
소중한 후기 다시 한번 감사드리고, 앞으로도 관심과 이용 조심히 부탁드려봅니다.
좋은 하루 보내십시오.